Wie wirkt Kollagen?
Was ist Kollagen?
Kollagenpräparate sind seit den 1990er-Jahren auf dem Markt erhältlich. Auf den ersten Blick erscheint das nicht neu. Nahrungsergänzungsmittel mit diesem bekannten Protein wurden traditionell in Tabletten- oder Kapselform verkauft, ihre Wirksamkeit war jedoch oft fraglich. Die meisten Experten waren sich einig, dass sie kaum oder gar keine Ergebnisse brachten – bis vor Kurzem.
In den letzten Jahren hat die Popularität dieser organischen Substanz deutlich zugenommen. Es hat sich gezeigt, dass Kollagen, richtig dosiert und in deutlich höheren Mengen als in Tabletten üblich, vor allem auf die Haut einen großen Einfluss hat. [1] Es erhöht die Hautelastizität, beugt der Faltenbildung vor, kann sogar die Faltentiefe reduzieren und hilft außerdem, Cellulite zu bekämpfen. [2] [3]
Die Vorteile beschränken sich jedoch nicht nur auf die Haut, sondern umfassen auch Haare, Nägel und Gelenke . Es kann die Zeit buchstäblich anhalten und Ihrem Körper neue Frische verleihen. Wie ist das möglich? Und was hat sich verändert, dass Kollagen seine Wirkung entfaltet? Lesen Sie mehr im folgenden Artikel.
Die Rolle von Kollagen im Körper
Bevor wir die oben genannten Fragen beantworten, wollen wir uns zunächst genauer ansehen, was Kollagen eigentlich ist und woher seine bemerkenswerten Wirkungen stammen. Kollagen ist ein Skleroprotein, also ein wasserunlösliches Protein. Seine Präsenz wurde durch klinische Forschung sogar bei mesozoischen Dinosauriern bestätigt. [4]
Aus wissenschaftlicher Sicht ist Kollagen ein grundlegender Baustein des menschlichen Bindegewebes und findet sich daher praktisch im gesamten Körper. Es macht fast 30 % aller Proteine im menschlichen Organismus aus. Allein die menschliche Haut enthält bis zu 70 % dieses Proteins, und Kollagen kann bis zu 10 % des gesamten Körpergewichts eines Menschen ausmachen. Dies liefert die Antwort auf die Frage, warum unsere Haut altert.
- Während Wachstums- und Entwicklungsphasen ist der Körper in der Lage, seinen Kollagenbedarf selbst zu decken.
- Etwa abdem 25. Lebensjahr beginnt die Kollagenproduktion allmählich abzunehmen.
- Im Alter von 50 Jahren beträgt die durchschnittliche Kollagenproduktion nur noch etwa 20%.
Hinzu kommt eine Reihe weiterer externer Faktoren, die die natürliche Produktion negativ beeinflussen. Dazu gehören Lebensstil, Alkoholkonsum, Rauchen, Sonneneinstrahlung und vieles mehr.
Daher ist es wünschenswert, dem Körper Kollagen zuzuführen. Glücklicherweise ist die Lösung für das Problem der Kollagenergänzung einfach.
Sie müssen nur das richtige Produkt auswählen, und Ihr Körper wird innerhalb weniger Wochen darauf reagieren. Nicht nur der Alterungsprozess wird verlangsamt, sondern Sie werden auch mehr Energie und Vitalität verspüren.
Kollagenarten
Doch wie wählt man den richtigen Kollagentyp aus, damit er seine Wirkung optimal entfaltet? Wichtig zu wissen ist auch, dass es verschiedene Kollagenarten gibt. Die Unterscheidung der unterschiedlichen Quellen und Typen ist entscheidend, um sich im Angebot unzähliger Produkte zurechtzufinden.
Klassifizierung nach Kollagenquelle:
- Rinderkollagen
- Schweinekollagen
- Meereskollagen (Fischkollagen)
Dies sind die drei Hauptquellen für Kollagen in der Lebensmittelproduktion. In jedem Fall handelt es sich um eine natürliche Quelle und somit um natürliches Kollagen. Künstlich hergestelltes Kollagen existiert nicht. Zwar gibt es möglicherweise sehr ähnliche Verbindungen, ihre Eigenschaften unterscheiden sich jedoch deutlich.
Die ersten beiden Quellen werden aufgrund ihrer Verfügbarkeit hauptsächlich zur Unterstützung des Bewegungsapparates – also von Gelenken und Sehnen – eingesetzt, wo die Anforderungen an die zelluläre Aufnahme weniger hoch sind. Die dritte Quelle, marines (Fisch-)Kollagen, wird aufgrund seines niedrigen Molekulargewichts leichter aufgenommen und eignet sich daher vor allem für Haut, Haare und andere Weichgewebe, wo die Aufnahme entscheidender ist. Die Wirksamkeit von Fischkollagen ist jedoch logischerweise auch bei härteren Geweben höher.
Klassifizierung nach Kollagentyp
Eine recht überraschende Tatsache ist, dass nach jahrelanger Kollagenforschung fast 30 verschiedene Kollagentypen im Körper von Wirbeltieren identifiziert wurden. Die wissenschaftliche Literatur liefert für jeden dieser Typen eine genaue Spezifikation.
Konzentrieren wir uns aber auf diejenigen, die für den menschlichen Körper am wichtigsten sind:
- Typ-I-Kollagen – das am häufigsten vorkommende Kollagen im menschlichen Körper, das bis zu 90 % des gesamten Kollagens ausmacht. Es findet sich in der Haut, im Bindegewebe und in den Knochen.
- Kollagen Typ II besteht aus kleineren Faserbündeln als beispielsweise Kollagen Typ I und findet sich daher hauptsächlich im Gelenkknorpel.
- Kollagen Typ III – unterstützt Organe aus glatter Muskulatur (Herz, Magen, Augen u. a.) und ist außerdem Bestandteil von Muskeln, Venen und Arterien.
- Kollagen vom Typ IV bis XXVIII kommt im menschlichen Körper seltener vor und ist für unsere Zwecke weniger relevant.
Alle Kollagentypen in unserem Körper benötigen Reparatur, Erneuerung und Regeneration. Die Kollagensynthese findet sowohl innerhalb einzelner Zellen (intrazellulär) als auch teilweise außerhalb der Zellen (extrazellulär) statt. Daher ist es entscheidend, diesen biochemischen Prozess mit möglichst kleinen Partikeln zu versorgen. Diese werden als Kollagenpeptide bezeichnet und können durch Hydrolyse (Spaltung) gewonnen werden.
Hydrolysiertes Fischkollagen für Haut, Haare und mehr
Wie bereits erwähnt, wird Fischkollagen, auch Meereskollagen genannt, hauptsächlich in der Haut- und Haarpflege eingesetzt. Werden Kollagenpeptide schonend hergestellt und idealerweise kalt hydrolysiert, erreichen sie ein sehr niedriges Molekulargewicht von unter 2000 Da (Dalton). Dadurch wird das Kollagen besonders gut von den Zellen aufgenommen. Diese Eigenschaft besitzt sogenanntes natürliches Kollagen nicht, da es weniger bioaktiv und vom menschlichen Körper deutlich schlechter verwertbar ist. Sie stoßen möglicherweise auch auf Begriffe wie natives Kollagen oder lebendes Kollagen – lassen Sie sich von diesen Marketingtricks nicht täuschen.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, hydrolysierte Fischkollagenpeptide einzunehmen. Auf dem Markt ist eine breite Produktpalette erhältlich. Im Wesentlichen findet man zwei Formen: flüssiges Kollagen oder Kollagenpulver . Die Form ist jedoch unerheblich. Ob es sich um ein Kollagengetränk oder um ein Pulver handelt, das später in Flüssigkeit aufgelöst wird – die Wirksamkeit ist dieselbe.
Es spielt auch keine Rolle, ob es sich um reines Kollagen oder um eine Kombination mit anderen Inhaltsstoffen handelt. Die Wirksamkeit von Kollagen mit Zusatzstoffen ist nicht geringer. Tatsächlich ist reines Kollagen für die Haut oft weniger wirksam als beispielsweise Kollagen in Kombination mit Vitamin C, Hyaluronsäure oder Biotin. Dazu später mehr.
Konzentrieren wir uns nun auf das wirklich Wesentliche und darauf, was Ihnen helfen wird, die Frage zu beantworten: Welches Kollagen ist das beste für Sie?
Wie wählt man das beste Kollagen aus?
Wie bereits erwähnt, ist hydrolysiertes Fischkollagen , insbesondere dessen Peptide, hinsichtlich des Ausgangsmaterials die beste Option. Es erzielt eine deutlich höhere Bioverfügbarkeit als das günstigere und leichter zu verarbeitende Rinder- und Schweinekollagen.
Allerdings können auch bei Fischkollagenpeptiden Unterschiede bestehen. Bei der Auswahl des richtigen Produkts empfehlen wir, auf folgende Faktoren zu achten:
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Klare Herkunft
Meiden Sie Hersteller, die die Herkunft ihrer Rohstoffe nicht offenlegen.
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VORHANDENSEIN VON ZERTIFIKATEN
Jeder seriöse Hersteller sollte mindestens über FSSC- (Lebensmittelsicherheit), HACCP- (Gefahrenanalyse für die Lebensmittelproduktion) und ISO- (Qualitätsmanagement) Zertifizierungen verfügen.
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ZUSAMMENSETZUNG
Die Menge an Kollagen in Milligramm und alle weiteren Wirkstoffe.
Der letzte Punkt ist besonders wichtig. Wie bereits eingangs erwähnt, ist Kollagen nicht neu und wird seit vielen Jahren auf dem Markt angeboten. Die meisten Produkte waren in Tablettenform erhältlich. Das Problem dieser Präparate ist, dass eine Tablette üblicherweise weniger als 1000 mg wiegt. Eine Tablette mit mehr als einem Gramm ist recht groß und schwer einzunehmen.
Man muss auch Hilfsstoffe, Stabilisatoren, Säureregulatoren und andere Emulgatoren berücksichtigen, die für die Tablettenherstellung notwendig sind. Im besten Fall erhält man so nur etwa 500 mg Kollagen , das mehrere Produktionsschritte durchlaufen hat, und dessen biologischer Wert ist höchst fraglich .
Wie dosiert man Kollagen?
Zahlreiche klinische Studien der letzten Jahre haben eindeutig gezeigt, dass die Wirkung von Kollagen erst bei Dosen im mehreren Gramm sichtbar wird. Die Studienteilnehmer erhielten Dosen, die bis zu zwanzigmal höher waren als die üblicher Tablettendosen. Die meisten Teilnehmer nahmen täglich 5.000–10.000 mg Kollagen ein. Geringere Mengen führten zu keinen signifikanten Ergebnissen.
Generell gibt es keine allgemeingültige „optimale“ Kollagendosis. Sie variiert individuell und hängt von verschiedenen Faktoren ab. Natürlich spielt das Körpergewicht eine Rolle – je schwerer die Person, desto höher die empfohlene Dosis. Weitere wichtige Faktoren sind die Genetik, die Neigung zu trockener oder unreiner Haut, Haarbruch, Nagelqualität, Häufigkeit körperlicher Aktivität und vieles mehr.
Es besteht kein Grund zur Sorge wegen übermäßiger Dosen – eine Überdosierung von Kollagen ist nicht möglich , und jede Menge, die der Körper nicht verwendet, wird einfach ausgeschieden.
Kollagen und Vitamin C
Es ist auch möglich, in Kollagenprodukten weitere unterstützende Wirkstoffe zu finden, die erhebliche Vorteile bieten können. Vitamin C spielt beispielsweise eine entscheidende Rolle bei den biochemischen Prozessen der Kollagenumwandlung, -reparatur und -produktion im menschlichen Körper. Es trägt wesentlich zur Kollagensynthese bei und stimuliert diese. Dieses unverzichtbare Vitamin erfüllt viele weitere wichtige Funktionen, sodass es keiner weiteren Erläuterung bedarf.
Kollagen und Hyaluronsäure
Hyaluronsäure, oft als „Molekül der Jugend“ bezeichnet, ist eine äußerst wertvolle Substanz für den Körper. Ihre Wirksamkeit ist bekannt und sie wird seit Jahrzehnten in Kosmetikprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. In Kombination mit Kollagen verstärkt sich die Wirkung beider Substanzen gegenseitig. Fischkollagen bildet zusammen mit Hyaluronsäure ein untrennbares Duo, das nicht nur schöne Haut, sondern auch Haare, Nägel, Gelenke, Sehnen und vieles mehr unterstützt.
Andere Kollagenhelfer
Neben Vitamin C und Hyaluronsäure gibt es weitere Wirkstoffe mit bedeutenden Vorteilen. Biotin (auch bekannt als Vitamin B7) beispielsweise ist weithin für seine positive Wirkung auf die Haarpflege bekannt und hat zudem therapeutische Effekte auf die Haut. Ebenso erwähnenswert ist Zink , das im Körper allgegenwärtig und für die einwandfreie Funktion zahlreicher Enzymsysteme unerlässlich ist. In der Haut ist Zink das dritthäufigste Mineral. Zinkmangel wird mit verschiedenen Hauterkrankungen in Verbindung gebracht. Seine Bedeutung für die Kollagenbildung, insbesondere bei der Regeneration von Knochen und Haut, ist ebenfalls nachgewiesen.
Nicht zuletzt gibt es die exotische Superfrucht Acerola , die zuverlässig dazu beiträgt, unerwünschte Hautpigmentierung zu reduzieren.
Warum Kollagen für Ihren Körper so wichtig ist
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- Kollagen verzögert die Hautalterung und hilft, Falten und Cellulite vorzubeugen.
- Kollagen hat außerdem hervorragende Auswirkungen auf Haare, Nägel, Gelenke und vieles mehr.
- Während der Entwicklung produziert unser Körper auf natürliche Weise Kollagen.
- Nach dem 25. Lebensjahr nimmt die Kollagenproduktion ab.
- Das beste Kollagen ist hydrolysiertes Fischkollagen in Peptidform.
- Peptide aus hydrolysiertem Meereskollagen weisen das niedrigste Molekulargewicht auf.
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- Kollagen macht fast 30 % aller Proteine im Körper aus.
- Natives Kollagen, auch bekannt als reines, natürliches oder lebendes Kollagen, wird vom Körper nicht leicht verwertet.
- Ein spezielles Kollagen für Frauen gibt es nicht – seine Wirkung ist nicht geschlechtsspezifisch.
- Die Wirksamkeit von Kollagen erhöht sich in Kombination mit Vitamin C.
- Kollagen wirkt besser in Kombination mit Hyaluronsäure und anderen unterstützenden Substanzen.
- Zu den weiteren Helfern für Kollagen gehören Zink, Biotin und Acerola .
Klinische Studien:
- Asserin J, Lati E, Shioya T, Prawitt J. (2015). Die Wirkung einer oralen Supplementierung mit Kollagenpeptiden auf die Hautfeuchtigkeit und das dermale Kollagennetzwerk: Ergebnisse eines Ex-vivo-Modells und randomisierter, placebokontrollierter klinischer Studien. J Cosmet Dermatol. 10.1111/jocd.12174. doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26362110/
- Proksch E, Schunck M, Zague V, Segger D, Degwert J, Oesser S. (2013) Orale Einnahme spezifischer bioaktiver Kollagenpeptide reduziert Hautfalten und erhöht die dermale Matrixsynthese. Skin Pharmacol Physiol. 10.1159/000355523. doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24401291/
- Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, Mesinkovsk NA. (2019). Orale Kollagensupplementierung: Eine systematische Übersicht dermatologischer Anwendungen. J Drugs Dermatol. 1;18(1):9-16. doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681787/
- Paul V. Ullmann, Kyle Macauley, Richard D. Ash, Ben Shoup und John B. Scannella (2021). Taphonomische und diagenetische Wege der Proteinerhaltung, Teil I: Der Fall des Tyrannosaurus rex -Exemplars MOR 1125. Biology . 10 (11): 1193. doi: https://doi.org/10.3390/biology10111193
- Gref R, Deloménie C, Maksimenko A, Gouadon E, Percoco G, Lati E, Desmaële D, Zouhiri F, Couvreur P. (2020). Das Vitamin-C-Squalen-Biokonjugat fördert die Verdickung der Epidermis und die Kollagenproduktion in der menschlichen Haut. 10.1038/s41598-020-72704-1. doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33037252/
- Lis DM, Baar K. (2019). Auswirkungen verschiedener Vitamin-C-angereicherter Kollagenderivate auf die Kollagensynthese. 10.1123/ijsnem.2018-0385. PMID: 30859848 doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30859848/
- Suri S, Schmidt CE. (2009). Photopatternierte Kollagen-Hyaluronsäure-Interpenetrationspolymernetzwerk-Hydrogele. Acta Biomater. 10.1016/j.actbio.2009.05.004 doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19446050/
- Lipner SR. (2018). Biotintherapie bei Haar-, Nagel- und Hauterkrankungen neu denken. J Am Acad Dermatol. 10.1016/j.jaad.2018.02.018. doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29438761/
- Piraccini BM, Berardesca E, Fabbrocini G, Micali G, Tosti A. (2019). Biotin: Übersicht zur Behandlung von Hautanhangsgebildeerkrankungen und Hyperseborrhoe. G Ital Dermatol Venereol. 10.23736/S0392-0488.19.06434-4. PMID: 31638351. doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31638351/
- Ogawa Y, Kinoshita M, Shimada S, Kawamura T. (2018). Zink und Hauterkrankungen. Nutrients. 10.3390/nu10020199. doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29439479/
- Bolke L, Schlippe G, Gerß J, Voss W. (2019). Zinksilikat/Nano-Hydroxyapatit/Kollagen-Gerüste fördern Angiogenese und Knochenregeneration über den p38-MAPK-Signalweg in aktivierten Monozyten. ACS Appl Mater Interfaces. 10.1021/acsami.0c00470. PMID: 32182418 doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32182418/
- Hanamura T, Uchida E, Aoki H. (2008). Hautaufhellende Wirkung eines Polyphenolextrakts aus Acerola-Früchten (Malpighia emarginata DC.) auf UV-induzierte Pigmentierung. Biosci Biotechnol Biochem. 10.1271/bbb.80421. PMID: 19060403 doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19060403/
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